Hidromel de alvarinho

Outra das novidades da Feira de Melgaço deste ano foi um hidromel.

Segundo os responsáveis ("Produtos Inovadores"), é feito com espumante de alvarinho Cortinha Velha e tem 11 graus de álcool.

Provei [€3 o copo) e não gostei.

Não só porque não encontrei a base de alvarinho como porque o resultado final me soube 'a remédio'.

Talvez mereça uma nova prova em momento oportuno.