Produzido em Cabeceiras de Basto, este Casa do Valle apresenta-se como um vinho equilibrado e agradável mas sem deslumbrar.
No nariz a casta apresenta-se forte e marcante, mas vai perdendo alguma presença na boca - a fruta, por exemplo, quase desaparece.
Final persistente, com a acidez a fazer-se sentir, mas de forma equilibrada.
Análise ao preço (de venda ao público): entre o aceitável e o caro.
Ano da produção: 2017
Data de compra:
Preço de compra: €15 no restaurante [€8,50 online]
Local de compra: bebido no Restaurante O Caneiro, Arco de Baúlhe
Data de consumo: março 2019
Produtor: Casa do Valle
Localidade: Moimenta, Cabeceiras de Basto
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: [veio muito frio da garrafeira, mas melhorou bastante no decorrer da refeição]
Acompanhou: polvo no forno
Pode acompanhar por exemplo:
(173)
Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
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