O produtor explica que há um processo de batonage de 4 meses, que valoriza este alvarinho, mas que, no final, se apresenta como um alvarinho de acidez bem integrada, com fruta amadurecida (manga). Por vezes fica uma certa de sensação doce, o que nem sempre é bom.
Análise ao preço: o preço da Feira é bom; mais de 12 euros será puxado.
Ano da produção: 2018
Data de compra: julho 2019
Local de compra: Feira Alvarinho 2019, Monção
Preço de compra: €8,5 (na Feira) [€15,80 online]
Data de consumo: agosto 2019
Produtor: Rebouça
Localidade: Troporiz, Monção
Enólogo: Luis Euclides
Acidez: 5,9º (total; 2014)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: Atum e legumes cozidos
Pode acompanhar por exemplo:
(205)
Data de compra: julho 2019
Local de compra: Feira Alvarinho 2019, Monção
Preço de compra: €8,5 (na Feira) [€15,80 online]
Data de consumo: agosto 2019
Produtor: Rebouça
Localidade: Troporiz, Monção
Enólogo: Luis Euclides
Acidez: 5,9º (total; 2014)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: Atum e legumes cozidos
Pode acompanhar por exemplo:
(205)
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