Mais um alvarinho que estaria na convocatória de Fernando Santos para os melhores de Melgaço!!
Se há um tipo de vinhos produzidos em Melgaço (frutados, tropicais, aroma penetrante, acidez bem presente e bem integrada), este Casa de Canhotos contribui realmente para a definição.
Análise ao preço: bom.
Ano da produção: 2018
Data de compra: maio 2019
Local de compra: Feira Alvarinho Melgaço 19
Preço de compra: oferta do produtor [€9,90 pvp]
Data de consumo: dezembro 2019
Produtor: Casa de Canhotos
Localidade: Melgaço
Acidez:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 0º
Acompanhou: risotto de camarão
Pode acompanhar por exemplo: qualquer marisco, sobretudo cozido; carnes ou peixes no forno (sem molhos)
(106)
Casa de Canhotos 2017
Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os Alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Melhores temperaturas para servir Alvarinho: o contributo do sommelier Manuel Moreira
Durante as próximas semanas vamos dar voz a diversos sommeliers que vão ajudar a responder a esta pergunta: qual a melhor temperatura para s...

Sem comentários:
Enviar um comentário