O conjunto é agradável, a começar pela bolha, bem elegante, mas falta aquele perfume!
Sem a fruta do alvarinho, o final fica muito dependente da acidez.
(trata-se de um vinho I.G. Minho, mas não estabeleço uma relação direta com a falta de preponderância do alvarinho, até porque já bebi pelo menos um IG Minho em que o alvarinho estava bem presente!).
Análise ao preço: ao público custará 13 ou 14 euros? Está dentro da média, mas não é dos mais baratos.
Ano da produção: 2018 (inexplicavelmente, a não ser para poupar no rótulo, este vinho continua sem indicação do ano de produção)
Data de compra: novembro 2019
Local de compra: Festa do Espumante de Melgaço 19
Preço de compra: €10 (não encontrei à venda online)
Data de consumo: dezembro 2019
Produtor: António Castro/Adega do Sossego
Localidade: Peso, Paderne, Melgaço
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou: robalo assado no forno
Pode acompanhar por exemplo:
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