sexta-feira, 24 de janeiro de 2020

Casa do Cerdedo (2018): 8/10

Segunda prova para o Casa de Cerdedo 2018, um dos grandes vinhos de Melgaço.
Está lá tudo: a fruta (tropical), a acidez bem integrada, um aroma perfeito.
(fiz passar o vinho, acabado de abrir, por um arejador/oxigenador e a diferença foi notória, sobretudo ao nível da acidez, muito melhor integrada, logo no primeiro contacto)
Ano da produção: 2018
Data de compra: setembro 2019
Preço de compra: €10,00
Local de compra: distribuidor PMT - Vinhos
Data de consumo: janeiro 2020
Produtor: Manuel Vaz
Localidade: Roussas, Melgaço
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 9º
Passou pelo arejador? Sim
Acompanhou: Pargo assado no forno
Pode acompanhar por exemplo:
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