domingo, 16 de setembro de 2018

Terrunho Land Soul (2017): 8/10

Este novo alvarinho tem estágio de madeira mas a madeira não se sobrepõe nem ameaça as caraterísticas da casta, o que infelizmente muitas vezes tem acontecido com outros alvarinhos e tem sido motivo de crítica neste espaço.
O grande mérito de José Domingues é a fusão que resulta desse estágio e que se nota logo - com grande presença - no nariz. Nota também para o final, prolongado e sumarento, com a acidez muito bem trabalhada.
Ano da produção: 2017
Data de compra: setembro 2018
Local de compra:
Preço de compra: oferta do produtor [€22, preço referência]
Data de consumo: setembro 2018
Produtor: José Domingues
Localidade: Mazedo e Cortes, Monção
Enólogo: José Domingues
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: diversos petiscos, entre os quais ovas de sardinha, pimento assado e queijo curado do Alentejo;
Pode acompanhar por exemplo: ensopado de borrego
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