Solar de Serrade (2015): 8/10 [média atualizada 7]

Melhor o 2015 do que o 2016, sem margem para dúvidas.
Ganhou profundidade a maturação na fruta e no final já há qualquer coisa de baunilha ou banana. Acidez muito bem integrada.
Já era um bom vinho, este mostrou-se ainda melhor.

Ano da produção: 2015
Data de compra: setembro 2018
Local de compra: Restaurante Coral, Ãncora
Preço de compra: €13
Data de consumo: setembro 2018
Produtor: SAVAM  Sociedade Agrícola de Vinho Alvarinho de Monção
Localidade: Mazedo, Monção
Enólogo: Carlos Blanco
Acidez: 6,1º
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: ? [mais frio do que devia, mas esse é um problema de todos os restaurantes quando servem vinho branco]

Acompanhou: sargo grelhado
Pode acompanhar por exemplo: assados
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