Por um lado afasta-se do paradigma da casta e na boca não é fácil encontrá-la.
Há cítricos e o que parecem ser flores no nariz, com uma presença bastante agradável, mas depois falta alguma intensidade (substituída por alguma mineralidade).
Se pusermos de parte as exigências a que um alvarinho deve obedecer, é um vinho muito interessante.
[curiosidade: um resto ficou na garrafa, devidamente acondicionada, para ser bebido no dia seguinte; já não prestava].
Análise ao preço: claramente exagerado.
Em resumo: um bom alvarinho, como não podia deixar de ser, mas longe de ser um 'milagre'...
Data de compra: dezembro 2018
Preço de compra: €36,50
Local de compra: Corte Inglés, Gaia
Data de consumo: dezembro 2018
Produtor: Ideal Drinks
Localidade: Quinta da Pedra, Monção
Enólogo:
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: Linguados grelhados na brasa com legumes
Pode acompanhar por exemplo: assados no forno
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