Como sempre um grande vinho, que potencia e explora o melhor que a casta tem: fruta, aroma, vivacidade, alegria.
Ainda assim acredito que estará melhor daqui a três meses, com uma melhor definição das várias sensações e uma estabilização definitiva da relação açúcar/acidez. Será provado nessa altura, novamente.
Ano da produção: 2018
Data de compra: dezembro 2018
Preço de compra: €9,95
Local de compra: Garage Wines, Matosinhos
Data de consumo: dezembro 2018
Produtor: Quinta do Soalheiro
Localidade: Alvaredo, Melgaço
Enólogo: António Luís Cerdeira
Acidez:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: ?
Acompanhou: bacalhau assado na brasa
Pode acompanhar por exemplo: um vinho destes pode acompanhar qualquer prato (mesmo carnes vermelhas, por exemplo no forno ou na brasa), incluindo entradas e 'saídas'.
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