(segunda prova do ano)
Submetemos este alvarinho a uma prova difícil: acompanhou lombo de vaca grelhada na brasa e superou muito bem uma combinação anormal.
De resto, mantenho tudo o que escrevi na primeira prova deste ano, nomeadamente sobre o preço.
É o vinho mais próximo da nota 10 que bebi até hoje
Ano da produção: 2017
Data de compra: abril 2019
Preço de compra: €16,00 [€22,60 online]
Local de compra: Feira do Fumeiro e Alvarinho de Monção
Data de consumo: outubro 2019
Produtor: Quinta do Soalheiro
Localidade: Alvaredo, Melgaço
Enólogo: António Luis Cerdeira
Acidez: 5.5º (total)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 9/10
Primeiro copo servido a: 13º
Acompanhou: lombo de vaca na brasa
Pode acompanhar por exemplo: o que é que este alvarinho não pode acompanhar???
(190)
Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
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