Voltei ao Parcela Única, melhorando a nota que atribuí ao 2016 e 2017, fruto também da aprendizagem que fui fazendo nestes cinco anos (o 2016 foi bebido 'demasiado cedo', admito...).
Na essência mantenho as últimas observações que fiz sobre este que é o vinho mais aplaudido de Anselmo Mendes: muito equilibrado (incluindo a introdução da madeira) e complexo, promove bem a casta (quer nos sabores cítricos quer sobretudo no aroma), mas sem a vivacidade que encontramos na quase totalidade dos alvarinhos. Talvez por isso o final seja um pouco mais curto do que gostaria. Ainda assim, será um vinho que, daqui a 10 anos, estará ainda melhor.
Nas provas anteriores 'penalizei' o custo deste vinho, estando agora mais 'tolerante' aos €30. Essa é a grande diferença.
Data de compra: setembro 22
Preço de compra: €30
Local de compra: Granvine
Data de consumo: setembro 2022
Produtor: Anselmo Mendes
Localidade: Monção
Enólogo: Anselmo Mendes
Acidez Total (g/l ): 6,8
Açúcar (g/l): ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: linguados fritos com arroz de tomate
Pode acompanhar por exemplo: carnes brancas no forno?
(40)
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