segunda-feira, 12 de dezembro de 2022

Lagar de Proventus (2020): 7/10

Escolhi para assinalar o vinho nº 365 aquele que foi provavelmente o mais difícil de adquirir, até hoje!

Este Largar de Proventus tem algumas características que o tornam em alguns casos diferente (produzido em Alijó, pela Real Companhia Velha) e único (é destinado ao mercado espanhol e só se compra em Espanha).

Ouvi falar dele há mais de um ano e desde essa altura que tentei comprá-lo: todos os contactos foram infrutíferos, até o conseguir comprar num site espanhol.

E o vinho? Excelente aroma, bastante cítrico na boca e uma acidez vincada. Pena é que tudo acabe muito rapidamente. 

Em resumo: um vinho interessante, mas não mais do que isso.

Relação preço-qualidade: €16,35 em Espanha será mais aceitável do que em Portugal?

Ano da produção: 2020
Data de compra: outubro 2022
Preço de compra: €16,35
Local de compra: garrafeira online Bodeboca
Data de consumo: dezembro 22
Produtor: Real Companhia Velha [não consta do site]
Localidade: Alijó
Enólogo: ?
Acidez Total: ?
Açucares: 
Teor Alcoólico (%vol): 14º
Aberto quanto tempo antes: 60 minutos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 13º (o produtor recomenda entre 5º e 7º!)
Acompanhou: polvo à lagareiro
Pode acompanhar por exemplo: 
(365)


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