Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
Este será provavelmente o primeiro (e único? Nesta página não temos outra referência) colheita tardia feito com alvarinho fora da subregião. Vem de Amarante e, pelo que percebi, foi feito duas vezes, 2016 e 2017. Desde então a chuva tem estragado os planos do produtor e do enólogo e ainda não houve nova edição.
É portanto um privilégio ainda poder provar este 2017.
Sei que é tarefa quase impossível, por razões climatéricas, fazê-lo regularmente, mas a casta tem uma capacidade incrível de se casar com este forma de produção.
Sobre este Opção, duas coisas a dizer: que é francamente bom mas que precisava de um pouco mais de acidez final para fazer a tal ligação perfeita. Sem isso, é um pouco fugaz na boca.
Relação preço - qualidade: se é verdade que ainda há à venda por €21, acho um preço muito interessante.
Com exceção do Rascunho Colheita Tardia *, hesitei até hoje em atribuir nota máxima a um vinho.
A verdade é que já estive perto, mas em alguns casos foi o preço (vinhos a €50 euros ainda me causam impressão) que impediu o 10 em 10.
Até hoje.
O novo Repartido Dois Pontos é o que me parece mais perto do alvarinho perfeito.
O que é isso? Durante os últimos 440 vinhos não o sabia, agora sim. Se eu fizesse um alvarinho gostaria que fosse assim.
Mas o que é que tem de especial? Na boca há diversos sabores secundários, para além da fruta, mas o alvarinho nunca se perde. Mesmo no final, já com a boca vazia, há alvarinho durante bons momentos. Além disso, há uma salinidade neste vinho que me parece ser uma ligação perfeita com a casta (e não, não tem solera, como o Repartido original).
Se o leitor acha - provavelmente com razão - que não descrevi bem o vinho nem expliquei convenientemente a nota, deixo o desafio para que o tente provar.
Arriscando dizer um disparate, talvez o segredo esteja na fermentação espontânea.
Relação preço-qualidade: segundo o produtor, rondará os €30 euros na distribuição. Para o que se tem visto ultimamente, não é uma pechincha, mas quase...
O maior elogio a este espumante é que poderia ser, sem dúvidas, um super reserva.
É um vinho com uma complexidade pouco habitual em reservas (ou seja, os espumantes mais correntes), oferecendo uma gama de sabores (caramelo, mel, figos secos, manga muito madura) que o tornam delicioso.
Ainda por cima, a bolha é delicada e elegante.
Para ser excelente só lhe falta uma acidez mais prolongada.
Relação qualidade-preço: muito boa, tomando o preço de €15 da Feira como referência.
Tudo o que um alvarinho da subregião tem de ter: um aroma frutado, uma boca em que a fruta aparece muito bem integrada e uma acidez final que lhe dá frescura.
O que é suposto acontecer quando o mais famoso enólogo de alvarinho se junta com um dos mais conhecidos enólogos do Douro para fazerem um vinho?
Anselmo Mendes e Dirk Niepoort surprenderam ao fazerem o menos provável: lançaram um vinho de preço acessível.
[o projeto começou com dois loureiros e um vinhão, lançados no final de 2022. Pelo que percebi também houve um alvarinho 2022, mas a informação é escassa]
Este alvarinho de aroma vegetal e perfil cítrico, tem uma acidez bem marcada. Não é, nem se esperaria, pelo preço, que fosse um vinho com alguma complexidade e intensidade.
Acidez cítrico
Primeira nota: estamos numa fase em que os produtores procuram fazer vinhos muito caros. Este vinho da Adega de Ponte da Barca é o alvarinho mais caro fora da subregião (e, em geral, um dos verdes mais caros), embora as uvas sejam de Melgaço.
Segunda nota: a Adega de Ponte da Barca não fez um vinho igual a outros; inovou com um curtimenta ("um processo arcaico que já era dominado pelos Romanos", daí o nome), ainda raros no universo dos alvarinhos.
Sobre o vinho: o contacto com as películas produz um vinho sofisticado, complexo, com uma base salina. É o caso. Apreciei sobretudo a sua acidez, quase salina. Há madeira, mas sem sobreposição. Tem um perfil gastronómico, no sentido em que permite quase todo o tipo de comidas.
Relação preço-qualidade: para mim, como consumidor, é um vinho caro (mesmo sabendo que só foram engarrafadas apenas 382 unidades).
Casa de Rodas é o primeiro vinho produzido pela parceria Mendes & Symington. A aposta foi jogar pelo seguro, com Anselmo Mendes a titula...
