Quinta do Mascanho Espumante Reserva Bruto (2019). 7/10

Muito melhor apreciado este 2019 do que o 2016, bebido há quatro anos.

Envelheceu bem e está com ótimo sabor.

A bolha ainda é um pouco 'áspera', mas não duvido de que há quem prefira.

Excelente acidez final, bem vincada.

Ano da produção: 2019
Data de compra: jan 2023
Preço de compra: oferta do produtor
Local de compra: 
Data de consumo: maio 23
Produtor: Quinta do Mascanho
Localidade: Monção

Enólogo: José  António Lourenço
Acidez Total: 9.7
Açucares residuais: 2.3
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Aberto quanto tempo antes: 20 minutos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: ovas de cavala
Pode acompanhar por exemplo:
(219)

Quinta do Mascanho Espumante Reserva Bruto (2016)