terça-feira, 9 de outubro de 2018

Senhor Doutor (2017): 7/10

Eis como, de vez em quando, surgem boas surpresas: este alvarinho produzido no Alentejo, mais concretamente entre Évora e Estremoz , revela-se muito interessante. No nariz a presença da casta é fraca, mas na boca há uma nova vida. Realmente os produtores conseguiram não descaracterizar a casta, acrescentando novas sensações. Não é um vinho floral ou frutuoso, mas há por exemplo caramelo, com boa ligação a 'madeira'. Um vinho untuoso, como diz o contrarrótulo, a pedir certas e determinadas comidas.
Análise ao preço: aceitável.
Ano da produção: 2017
Data de compra: Setembro 2018
Preço de compra: €8, 60
Local de compra: no produtor, através da distribuidora Habemus Vinus
Data de consumo: outubro 2018
Produtor: Herdade da Maroteira
Localidade: Aldeia da Serra, Evoramonte, Évora
Enólogo: ?
Acidez:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: bacalhau assado na brasa [não foi a ligação perfeita...]
Pode acompanhar por exemplo: queijos de ovelha ou cabra
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