Um alvarinho mais 'adocicado' do que o normal - sobretudo quando produzidos nas terras de Tâmega - mas não chega a ser enjoativo.
Bebe-se sem constrangimentos, mas atenção: é exigente no acompanhamento (não vai com qualquer coisa....).
Tem um nariz fraco que não permite perceber a fruta (sobretudo cítrica) que vamos depois encontrar, suvamente.
Análise ao preço: um dos alvarinhos mais baratos que comprei até hoje! (mas fará sentido apresentar este vinho como 'Grande Escolha'??? Não credibiliza)
Ano da produção: 2016
Data de compra: junho 2018
Preço de compra: € 3,75
Local de compra: Casa Davilla, Amarante
Data de consumo: outubro 2018
Produtor: Quintas de Caiz,
Localidade: Caiz, Amarante
Enólogo: António Sousa
Acidez: 6,10
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: douradas assadas na brasa com salada e legumes
Pode acompanhar por exemplo: queijos de ovelha
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Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
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